كيف

كيف لطهي اسباجيتي السلمون البسيط

كيف لطهي اسباجيتي السلمون البسيط

أولاً ، نقطع البصل إلى مكعبات ، والطماطم الكرزية إلى نصفين ، والسلمون المدخن إلى سمك (بعرض 3 سم) وافتح علبة بوريه الطماطم. اترك كل المكونات جانبا.

سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل لمدة 6-7 دقائق حتى ينضج. أضف الزعتر واستمر في القلي لمدة 3 دقائق حتى تفوح رائحته. قلبي الطماطم واقليها لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتحول الزيت إلى الأحمر قليلاً.

يجب أن يبدو الزيت بهذا اللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية. بشكل منفصل ، اغلي السباغيتي (حوالي 8 دقائق لقوام الدينتي)

أضيفي بيوريه الطماطم واتركيها تنضج لمدة 10-15 دقيقة. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يجب أن يكون مذاقه حامضًا قليلاً عند تقديمه لاحقًا ، لذا لا تقلق ولا تفرط في إضافة الملح.

أضيفي الكريمة واستمري في الغليان لمدة 3 دقائق. ثخن الصلصة بخلطة الدقيق والحليب. كخطوة أخيرة ، أضيفي السلمون المدخن. قلب برفق وببطء حتى لا تنكسر السمكة.

ضع السباغيتي في وعاء واسكب الصلصة فوق الطبق. يقدم ساخنا.


شاهد الفيديو: تعرف على السلمون الذي يباع في المغرب!! فروقات كبيرة في الثمن و المذاق!!poisson saumon-Sushi (كانون الثاني 2022).